cafedesato

2016年にオープンした音楽を楽しみながらコーヒーを味わえるカフェ。雑木林の中の一軒家をイメージし、テラス席と木の香りのするカウンター・テーブル席の全19席。コーヒーにもこだわり、焙煎前の豆を2年ほど寝かせたエイジングコーヒーを使用。豆の中の水分とアクが抜け、香りと味が深くなり直前で挽いた豆をネルドリップで一杯一杯丁寧に入れていく。毎週日曜日には夕方からピアニストによる演奏が行われ、月2回程度のジャズをメインにしたLIVEも実施している。